Hier kochen wir mit Liebe,
essen mit Appetit,
trinken mit viel Genuss und
lachen gerne mit Freunden.
Unser Wein des Monats
Sauvignon blanc trocken Fumé
Cisterzienser Weingut Dittelsheim-Heßlolch
Diesmal geht unsere Reise durch Rheinhessen zum Cisterzienser Weingut nach Dittelsheim-Heßloch.
Die Familie Michel leitet In achter Generation das Weingut, das Anno Domini 1173 vom Cisterzienser Kloster Otterberg gegründet wurde, Tochterkloster des berühmten Kloster Eberbach. Die Mönche gingen, der Wein blieb.; seit 1645 von den Ahnen verwaltet, seit 1780 in Eigentum.
Der Sauvignon blanc trocken Fumé wickelt Sie mit Ansage um den Finger. Mit sanfter Holznote und knackigen Aromen ist er der lebendige Beweis: Gegensätze ziehen sich an.
Dieser Biowein hat mit 91+ Punkte die Falstaff Sauvignon blanc Trophy abgeschlossen und die Goldmedaille, bei der AWC Vienna und bei der Berliner Wein Trophy gewonnen
Aktuelles
Ab dem 05.10.25 haben wir neue Öffnungszeiten.
Wir sind dann immer von Dienstag bis Samstag ab 17:00 bis 22:00 Uhr für euch da.
Vom 26.10.-27.11. haben wir Betriebsferien
Weihnachten im Civitas
Am 26.12. haben wir von 12:00 bis 18:00 Uhr geöffnet.
Zwischen den Jahren haben wir vom 27.-30.12. ab 17:00 bis 22Uhr geöffnet.
Wir freuen uns riesig über die Auszeichnung als Gastronomiebetrieb des Jahres 2024
Danke an alle lieben Menschen, die immer und gerne an unserer Seite sind. Danke an unsere Gäste. Danke an mein tolles Team.
Wir freuen uns auf ein weiteres spannendes Jahr mit euch!
Mit neuen Ideen im Kopf und ganz viel Herzblut für unsere kleine Weinstube
